sábado, 19 de novembro de 2016

Mousse Fácil de Chocolate e Abacate


Ingredientes:



3 colheres (de sopa) de cacau em pó*
Polpa de 1 abacate maduro
3 colheres (de sopa) de água ou de leite vegetal
4 colheres (de sopa) de açúcar
Suco de 1 limão ou o suco de meia laranja
Essência de baunilha (a gosto)
1 pitada de canela em pó

*No lugar do cacau em pó pode ser usado chocolate em pó (sem leite), mas para não ficar muito doce, é melhor diminuir a quantidade de açúcar.

Instruções:

Bater tudo no liquidificador (ou processador), dividir em pequenas porções e deixar na geladeira por alguns minutos antes de servir.


Receita inspirada em:
https://www.natue.com.br/natuelife/receita-da-semana-mousse-de-chocolate-vegano.html

Confira outras receitas de mousse de chocolate e abacate:
http://sociedadevegan.com/mousse-de-chocolate-vegana/
http://www.kitutessemlactose.com.br/mousse-de-chocolate-com-abacate-sem-gluten-lactose-e-soja-vegano/
http://www.papacapim.org/2013/03/18/a-sobremesa-que-mudou-a-minha-vida/
As receitas abaixo são em inglês:
http://www.mindbodygreen.com/0-11379/the-best-vegan-chocolate-mousse-youll-ever-put-in-your-mouth.html
https://www.simplyquinoa.com/vegan-avocado-mousse-3-ways/

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